Ki gondolná, hogy zabpehelyből ilyen gyümölcsös gyönyörűségeket lehet alkotni? Szeretem a zabkásáimat szépen kidíszíteni. Szinte olyanok, mint egy festmény. Számomra a zabpehely az univerzális szuperétel, mert mindenféle laktató, lédús reggeli-ebédeket varázsolhatok belőle, csinos ruhába öltöztetve őket. A zabpehely egy kis csalafinta valami, mert olyan ártatlanul semmiségnek néz ki, pedig a legfinomabb ételeket, pl süteményeket, palacsintákat is lehet belőle összeállítani. Nem kerül sokba, igazán gazdaságos és ráadásul egészséges, rostos szénhidrát. Egész évben bármikor lehet enni, pl reggel sport előtt vagy után, vagy egy hosszú nap végén. Nyáron hidegen, friss gyümölcsökkel, télen forrón eszem. Dísze, fűszerezése az évszakokkal együtt változik. Alapja a pár evőkanál zabpehely, vízzel, kefírrel, joghurttal, friss gyümölcslével vagy akár cukormentes pudinggal elkeverve, folyékony süssinával vagy eritrittel édesítve. Hagyom állni egy kicsit, majd adok hozzá azt, ami épp otthon van: friss vagy fagyasztott gyümölcs, reszelt alma, gyümölcspüré, natúr
kukoricapehely, lenmag, szezámmag, mindenféle ropogós mag (pirítva is), fahéj, mindenféle ízű fehérjepor, kókuszcsipsz, 1-2 db diétás keksz, vagy nápolyi, egy-két kockacukormentes csokoládé stb. Apró kiszúróformák segítségével pl banánvirággal díszítem.
Már több müzli és zabpehely reggeli is található a blogon:
Narancsszín és fehér: mandarin levével, mézzel meglocsolt zabpehely, egzotikus gyümölcsökkel, pl. karambola,
papaya, mangó, datolyaszilva, banán. Kesudió és mandula a ropogtatnivaló rajta.
Piros: friss eper és nektarin, mézen pirított dió lett ennek a zabpehely-kukoricapehely reggelinek a dísze.
Krémszín és piros: a málnás-banános variáció az egyik kedvencem.
Őszibarackos-áfonyás zabpehely banánnal, szőlővel és cukormentes citromos nápolyival.
Mogyorós
fehérjeporral kevert zabpehely lenmaggal, nektarinnal, eperrel díszítve és mogyoróval
körbeszórva
Virágporos-mézes zabpehely és vegyes gyümölcsös.
A virágpor egészségvédő hatású.
Mézzel fényezett gyümölcsök és puha, lédús zabpehely.
Nektarinos-pirított mandulás díszű, áfonyapürés zabpehely.
A nyár ajándékaival.
Banános-szilvás, szilvapürével.
Áfonyás-sárgabarackos, cukormentes citromos nápolyival.
Mandulás-banános fitt túrórudival.
Szeretek a teraszra kiülve reggel feltöltődni, a virágokat nézegetni .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése